Trang chủ Góc Tâm Sự Hướng dẫn cách làm bánh khoai ngon không cưỡng nổi

Hướng dẫn cách làm bánh khoai ngon không cưỡng nổi

Đã bao lâu rồi bạn không tự mình chế biến món ăn vặt hấp dẫn cho gia đình? Chuyên mục “ẩm thực” dưới đây sẽ bày cho bạn một công thức làm bánh thơm ngon, lạ miệng.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để có được một món bánh ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu thật tốt. Dưới đây, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách để lựa chọn thực phẩm an toàn và đúng chuẩn nhất.
  • Khoai tây: Bạn chọn mua 2 củ khoai tây không bị dập hay có hiện tượng mọc mầm.
  • 1 Quả trứng gà ta
  • 50g Thịt lợn đã được kiểm duyệt
  • Bột chiên xù: 1 gói (có bán sẵn ở siêu thị và các cửa hàng tạp hóa)
  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
  • Dầu thực vật
  • Gia vị: Gừng băm nhuyễn, nước tương, rượu, đường, bột canh,…

Các bước thực hiện

Chế biến khoai tây đúng chuẩn

Khoai tây hấp sau đó nghiền nhuyễn

Bước 1: Bạn rửa sạch khoai, gọt vỏ rồi thái miếng Bước 2: Hấp nguyên liệu cho đến khi chín rồi tiến hành nghiền nát Chế biến thịt lợn

Thịt lợn băm nhuyễn rồi xào chín

Bước 1: Bạn có thể xay nhỏ hoặc băm nhuyễn thịt rồi cho thêm chút hành lá đã chuẩn bị từ trước vào trộn đều, ướp gia vị vừa miệng. Bước 2: Đun nóng chảo rồi thêm một chút dầu ăn, sau đó đổ thịt vào để đảo đều cho tới khi chúng săn lại. Bước 3: Cho gia vị rồi đảo đều khoảng 2 phút sau đó múc ra bát để nguội Trộn nguyên liệu và chế biến thành bánh

Trộn thịt với khoai tây để tạo thành hỗn hợp đồng nhất

Bước 1: Trộn thịt với bột khoai tây đã được nghiền nhuyễn sau đó viên tròn rồi ấn dẹt. Bước 2: Đập trứng ra bát rồi đánh đều Bước 3: Đổ dầu vào chảo đặt lên bếp lửa nhỏ Bước 4: Trong khi chờ dầu sôi, bạn tiến hành lăn đều miếng bánh qua trứng rồi tiếp tục phủ bột chiên xù. Bước 5: Cho vào chảo rán cho đến khi chín vàng 2 mặt thì vớt ra.

Chiên bánh cho đến khi vàng 2 mặt thì vớt ra đĩa

Thưởng thức món ăn đúng kiểu

Bạn nên ăn khi bánh còn nóng để cảm nhận độ giòn của khoai và vị ngọt của thịt hòa quyện với nhau. Lưu ý, bạn có thể thưởng thức với tương ớt hoặc tương cà để làm tăng vị ngon của món ăn.

Bánh khoai ngon hấp dẫn khiến bạn không thể chối từ

Với cách chế biến này, bạn sẽ có những chiếc bánh thơm, giòn và đậm đà hương vị. Hãy cùng gia đình mình thưởng thức trong những ngày cuối tuần để giúp sợi dây tình cảm giữa các thành viên bền chắc hơn.

Chưa có bình luận nào cho bài viết này!

Gửi một bình luận