3 tháng đầu thai kỳ là thời kỳ vàng dành cho quá trình hình thành của thai nhi khi trong bụng mẹ. Vì vậy, trong giai đoạn này thì việc chăm sóc chất dinh dưỡng cho bà mẹ mang thai thời kỳ này cũng trở lên rất quan trọng. Sau đây sẽ là một số hướng dẫn thực hiện các chế độ dinh dưỡng cho bà mẹ mang thai 3 tháng đầu.
1. Chế độ dinh dưỡng khi mang thai tháng thứ nhất
– Tháng đầu của thai kỳ thì cơ thể bắt đầu thay đổi, hormone nội tiết tố đã tăng lên, làm bạn thường xuyên có cảm giác buồn nôn và khó chịu bụng. Đó chính là dấu hiệu của thời kì ốm nghén. Lúc này, thật khó để có thể kết hợp được ăn uống đủ chất và có thể giúp làm dịu cơn thai nghén. Trong tháng đầu mang thai thì bà mẹ nên ăn:
- Ăn một bữa ăn nhẹ nhàng giàu carbohydrate khoảng 15-20 phút trước khi bước ra khỏi giường. Để sẵn ở đầu giường một lọ bánh quy mặn, các loại hạt và ngũ cốc hoặc trái cây sấy khô.
- Chia 3 bữa ăn chính thành 5-6 bữa nhỏ mỗi ngày.
- Chọn đầy đủ các thực phẩm dễ tiêu hóa, kết hợp ăn tinh bột cùng với nguồn protein nạc từ thịt gà và cá. Đừng quên uống thêm sữa ít béo và bổ sung thêm các chất chế phẩm từ sữa vào buổi sáng và buổi tối.
- Uống nước giữa các bữa ăn và chứ không nên uống trong bữa ăn.
- Tránh những món khó tiêu chứa nhiều chất béo, chiên, rán, quá ngọt và cay. Chúng chỉ khiến tình trạng ốm nghén của bạn trở nên thêm tồi tệ mà thôi!
– Trong tháng đầu tiên này thì bác sĩ thường khuyên bạn nên uống axit folic. Bổ sung các dưỡng chất này là rất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Bạn cũng có thể bổ sung thêm các thực phẩm giàu folic như: Các loại chất rau xanh đậm, bánh mì và ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu. Trong tháng đầu của thời kì mang thai, tuyệt đối không nên ăn thức ăn chưa nấu chín như trứng sống, thịt tái, sashimi…
2. Dinh dưỡng khi mang thai tháng thứ 2
Tăng cân khi mang thai sao cho thật hợp lý là điều mẹ bầu cần phải biết. Trong 3 tháng đầu, bạn chỉ cần tăng lên khoảng 1-2kg, hoặc đôi khi chỉ cần 0,4kg -1,7kg cũng khá là ổn, bởi nhiều mẹ vì sự “tra tấn” của chứng ốm nghén và lại bị sút vài cân. Về vấn đề ăn cho cả hai, mẹ nên nhận định rõ lại quan điểm. Không phải ăn gấp đôi, nhưng phải ăn thêm để đảm bảo được lượng calorie cần thiết hằng ngày tăng khoảng 300. Vì vậy, thay vì để ý đến các kích cỡ khẩu phần ăn, bạn nên chăm sóc được chất lượng món ăn của mình. Thực phẩm trong các chế độ dinh dưỡng cho bà bầu tháng thứ 2 nên đa dạng, và nằm trong nhóm thực phẩm thiết yếu như là: Các loại ngũ cốc, bánh mì, rau, trái cây, sữa, chế phẩm chiết từ sữa, thịt và các loại đậu. Ngoài ra, cố gắng hạn chế các thức ăn nhiều calorie, chất béo và đường. Axit folic vẫn đóng những vai trò quan trọng trong tháng này. Ngoài ra, nhớ uống 2 ly sữa ít béo mỗi ngày, vì đây là nguồn bổ sung chất canxi tuyệt vời.
3. Dinh dưỡng khi mang thai tháng thứ 3
Trong 2 tháng đầu tiên của thai kỳ thì mẹ bầu có thể chuyện ăn uống không phải là đề tài yêu thích của bà bầu bởi tác dụng phụ của buồn nôn, mệt mỏi và mất ngủ. Tuy nhiên, một khi đã bước qua tháng thứ 3 thì tình hình sẽ dần chuyển biến tích cực hơn. Cảm giác rất khó chịu do chứng ốm nghén đang giảm đi trông thấy. Nếu 2 tháng trước vẫn chưa ăn đúng cho lắm nhưng không sao, bạn có thể cho vào quỹ đạo từ bây giờ. Cấu trúc bữa ăn vẫn là 2-3 bữa chính và 2-3 bữa ăn nhẹ mỗi ngày. Vào cuối tháng thứ 3, bạn nên tăng khoảng từ 0,4- 1,8kg. Sau cột mốc này thì mỗi tuần bạn sẽ tăng khoảng 0,5kg. Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng cho bà bầu tháng thứ 3 này như sau:
- Tạo được thói quen ăn nhiều rau và trái cây trong bữa ăn. Giảm các đồ ăn vặt không thân thiện, nhiều calo, ít dinh dưỡng như đồ ngọt và thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến. Thay vào đó hãy chọn món giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất như các loại hạt, trái cây sấy khô.
- Uống ít nhất 7-8 ly nước mỗi ngày. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm các chất dinh dưỡng từ nước trái cây tươi, súp và canh. Lượng sữa ít béo giàu canxi có thể tăng lên 3-4 ly/ngày.
- Tiếp tục bổ sung thêm vitamin, khoáng chất bác sĩ kê toa.
