Trang chủ Phong Cách Sống Cách làm mứt dừa đơn giản tại nhà cho “team” nội trợ

Cách làm mứt dừa đơn giản tại nhà cho “team” nội trợ

Dịp Tết, bên cạnh những món ăn truyền thống như bánh chưng, giò, chả nem,… thì mứt cũng là món được nhiều người yêu thích. Vì thế hãy note ngay lại công thức làm mứt dừa đơn giản, dễ thực hiện dưới đây.

Tết năm nay, thay vì mua mứt đóng hộp, đồ qua bảo quản, chị em “team” nội trợ hãy trổ tài làm mứt dừa thơm ngon và đảm bảo vệ sinh. Dưới đây là công thức đơn giản mà ai cũng có thể áp dụng theo.

1- Cách làm mứt dừa viên

*Nguyên liệu:

+) 900gr Dừa bánh tẻ

+) 1 Thìa bột trà xanh

+) 1 Thìa bột gạo men đỏ

+) 50ml Sữa tươi

+) 500gr Đường

Cách làm mứt dừa đơn giản tại nhà cho “team” nội trợ

Làm mứt dừa giờ đây vô cùng dễ dàng

*Hướng dẫn cách làm:

+) Dừa mua về rửa sạch, đem gọt phần vỏ, thái miếng vuông rồi đem sửa sạch cùng nước ấm cho đến khi hết đục.

+) Chần dừa sơ qua 1-2 phút với nước sôi, vớt ra để nguội.

+) Chia dừa làm 3 phần đều nhau, cho bột trà xanh, bột men gạo đỏ ra hai bát rồi chế khoảng 100ml nước sôi vào mỗi bát, sau đó khuấy đều.

+) Chia đều 500gr đường cho mỗi bát, sau đó đổ nước trà xanh vào một bát dừa, đổ nước men gạo đổ vào bát còn lại, cho sữa tươi vào khuấy đều, ướp khoảng 2 tiếng.

+) Đổ bát dừa màu trắng vào nồi, đảo đều tay cho đến khi keo lại. Để lửa nhỏ cho tới khi đường kết tinh bám trên mứt thì tắt bếp, để một lát cho khô ráo hẳn.

2- Cách làm mứt dừa hoa cúc

*Nguyên liệu:

+) Cùi dừa non: 1kg

+) Đường

*Cách làm mứt dừa

+) Bổ cùi dừa ra làm 4 phần, cắt thành hình chữ nhật, chiều dài khoảng 2 đốt rưỡi ngón tay, chiều rộng 1 đốt rưỡi.

+) Dùng dao cắt theo chiều dài thành nhiều miếng mỏng có độ dày 1mm.

+) Rửa dừa với nước ấm cho sạch dầu, đem ướp đường theo tỉ lệ 1:0.5

+) Đợi đường tan, cho vào chảo sên như mứt dừa truyền thống, thêm phẩm màu bạn thích.

Cách làm mứt dừa đơn giản tại nhà cho “team” nội trợ 1

Mứt dừa hình hoa cúc ăn vừa ngon lại rất đẹp mắt

Bên cạnh chế biến thành món mứt dừa ngon lành, bạn có thể tận dụng dầu dừa để làm đẹp trong ngày tết, giúp cho làn da của bạn trở nên mịn màng hơn.

3- Công dụng của dầu dừa với làn da

Cách làm mứt dừa đơn giản tại nhà cho “team” nội trợ 2

Thời gian gần đây, dầu dừa đã trở thành một cơn sốt đối với việc chăm sóc da

Để có thể sử dụng dầu dừa hiệu quả, bạn nên kết hợp với chanh hoặc sữa chua và mật ong.

  • Giúp da căng mịn: Dầu dừa cũng là nguyên liệu căng da mặt tuyệt vời. Nếu sử dụng hợp lý, làn da của bạn sẽ được cải thiện hơn rất nhiều.
  • Trị nứt nẻ: Sau khi tắm xong, bạn nên lấy dầu dừa thoa khắp lên cơ thể. Tuy nhiên, không chà xát quá mạnh mà nên dùng khăn sợi mềm, thấm dầu dừa, sau đó xoa nhẹ. Bằng cách này, làn da sẽ không bị khô, mềm mịn và tươi sáng.
  • Trị mụn: Mỗi tuần, nếu như bạn dưỡng ẩm cho da 1 lần bằng cách thoa dầu dừa lên mặt, massage nhẹ nhàng trong 15 phút rồi rửa lại bằng nước mát, bạn sẽ có làn da mềm mại, trắng sáng. Dầu dừa sẽ cung cấp đầy đủ các vitamin và khoáng chất thiết yếu dành cho da.

Với nhiều công dụng như vậy, chẳng trách các món ngon như mứt dừa và kể cả dầu dừa đều “gây bão” trong giới trẻ và đối với các bà nội trợ. Thông qua bài viết này của chúng tôi, các bạn đã có thể giắt túi cho mình những bí kíp sử dụng dừa sao cho phù hợp và đạt hiệu quả cao nhất rồi đó.

Chưa có bình luận nào cho bài viết này!

Gửi một bình luận